Courge butternut farcie chèvre, ail et thym.

1 courge butternut

, 20 cl de crème liquide

, 2 gousses d'ail

, Chèvre

, 1branche de thym 

, Poivre. 

Préchauffer le four à 180 degrés. 

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur. 

Évider les cavités contenant les pépins et filaments. 

Éplucher et hacher finement les gousses d'ail. 

Dans un saladier, mélanger l'ail, le thym (sans la branche), le chèvre coupé en petits cubes, le poivre. 

Verser le mélange dans les cavités. 

Poser les courges sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. 

Cuire 1h à 180 degrés.