POTAGE AU POTIMARRON ET AUX CHATAIGNES

1 potimarron
-2 cubes de bouillon de volaille
- un demi bocal de châtaignes pelées + 1/2 pour mettre en morceaux pour le service
- 1 gloria cuisine
- sel, poivre
 

Préparation de la recette :

Sans le peler, laver le potimarron  l'évider.
Le découper en petits morceaux, et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Recouvrir le potimarron avec de l'eau, ajouter le bouillon de volaille et 1/2 bocal de châtaignes.
Laisser cuire  à feu moyen pendant 30 min  avec un couvercle
Passer au mixeur, ajouter le gloria cuisine et servir avec des brisures de châtaignes.