Fondants au chocolat au Micro Vap

150g de chocolat noir

100g de beurre

100 ml de sucre

4 oeufs

15g de farine

8 carrés de chocolat au lait

Dans le pichet Micro Plus, déposer le chocolat noir cassé en morceaux, le beurre et faire fondre 1 min 30 à 750W.

Ajouter le sucre, les oeufs, la farine en dernier. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Répartir le mélange du pichet dans les 8 ramequins et enfoncer un carré de chocolat au milieu de chaque fondant.

Verser 400ml d'eau froide dans le réservoir à eau du MicroVap. Poser la passoire inférieure et y placer les ramequins.

Couvrir et faire cuire 18 minutes à 750W. 

Enlever les ramequins du MicroVap dès la fin de la cuisson (ne pas laisser reposer).

Laisser tiédir 15 minutes environ avant de démouler.